- 44,15 / Michelines
- 3 place du Maréchal Foch, 76000 Rouen
- Plats 12,90€ - 17,90€ • Formule midi (E+P+D) 24,90€ • Boissons 4,90€ - 12€
- Sur place • À emporter
RESTAU'
L'avis des Michelines
Une adresse qui est restée longtemps dans notre « todo list » 📝 et là on s’est dit « allez, ce soir, c’est ton soir ! » 🙌.
Chez les Michelines, on adore les saveurs exotiques… et on a été conquises par cette excellente cuisine, pleine de goûts !
Les tortillas et le dip d’avocat en apéritif (on ne s’attendait pas à tant), le goût et la cuisson parfaite du saumon et cette sauce soja 🤤 une dinguerie !
On valide et on reviendra, c’est certain !
🍽 En apéritif, on a commandé le Saumon Bamlo (tataki de saumon au beurre de citron vert) et l’Avocat Edamame Dip (citron vert, ail, huile d’olive, coriandre) avec ses Tortillas de Maïs Mexicaines. Ainsi que le Sashimi de Saumon (Pistaches et Citron Grillé) qui est proposé en entrée.
Pour la suite, on a opté pour le Ceviche Végétarien (leche de tigre, champignons, patates Douces, olives noires, oignons rouges et coriandre) et le Saumon Berno au Miso (mariné 72h dans une sauce miso et caramélisé à la flamme).
Avec en accompagnements : le Risotto Nikkei (bisque de homard, miso et paprika) et les Epis de Maïs (marinés et sautés, soja, cacahuètes, miel).
Et pour finir en beauté, la note sucrée avec le Posset au Yuzu (crème citron et framboises) et le Flan (dulce de leche et oranges).
Une belle soirée de retrouvailles, tout en saveurs 💫
À propos de YŪGŌ
« YŪGŌ est un concept culinaire aux influences nippo-péruviennes. À travers une cuisine Nikkei saine et équilibrée, laissez vous tenter par des saveurs exotiques qui vous feront voyager au fil des saisons. »
Si tu souhaites voyager, découvrir de nouvelles saveurs et changer des classiques restaurants asiatiques, on te conseille d’aller tester YŪGŌ. Le midi (formules disponibles) ou le soir, selon tes préférences.
📞 Pense à réserver pour être certain•e d’avoir une place, le restaurant étant petit.
YŪGŌ
3 place du Maréchal Foch
76000 ROUEN
France
Ticket de caisse
2 personnes
15/01/2022
23:31
QTÉ
1
1
1
1
1
1
1
1
2
Produit
Assiette apéritive
Sashimi saumon
Ceviche vege
Saumon miso
Risotto
Epis mais
Flan
Posset
Luberon Marreron
PU
13,00€
9,00€
12,90€
15,90€
5,00€
5,00€
6,00€
5,50€
8,00€
Prix
13,00€
9,00€
12,90€
15,90€
5,00€
5,00€
6,00€
5,50€
16,00€
Total TTC
88,30€
Merci de votre visite !
Équipements & Services
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(American Express, Mastercard, Visa)
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